Cookies schnell & einfach

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Leckere und einfache Cookies, die in kürzester Zeit zubereitet werden können.

Lotta Brinkmann

Erstellt von

Lotta Brinkmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:03:34.007Z

Diese Cookies sind perfekt für spontanen Besuch oder als schneller Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten lassen sie sich im Handumdrehen zubereiten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Wunderbar knusprig und aromatisch
  • Ideal für Kinder und Erwachsene
  • Perfekt für eine Kaffeepause oder als Dessert

Die Vielfalt der Cookies

Cookies sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden, um unterschiedliche Geschmäcker und Texturen zu kreieren. Egal, ob Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte bevorzugen, die Möglichkeiten sind schier endlos. Diese einfache Grundrezeptur lässt sich leicht abwandeln, indem Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen.

Ein weiterer Vorteil der Cookies ist ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Anlässe. Ob für eine Geburtstagsfeier, als kleiner Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung für Gäste – diese Cookies sind immer ein Hit. Sie können sie auch in verschiedenen Formen ausstechen oder dekorieren, um sie noch ansprechender zu gestalten.

Die richtige Lagerung

Um die frisch gebackenen Cookies optimal zu lagern, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie knusprig und aromatisch. Wenn Sie die Cookies länger haltbar machen möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die abgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel und beschriften Sie diesen mit dem Datum. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand.

Es ist wichtig, die Cookies vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern. Dies verhindert, dass sich Feuchtigkeit bildet, die die Konsistenz beeinträchtigen könnte. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Schicht Backpapier zwischen die Cookies legen, um ein Zusammenkleben zu verhindern.

Variationen und Tipps

Wenn Sie nach einer glutenfreien Variante suchen, können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, auch das Backpulver entsprechend auszuwählen. Für eine vegane Option können Sie die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und das Ei durch einen Apfelmus oder eine Banane substituieren.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack Ihrer Cookies zu verfeinern. Zimt oder Muskatnuss können eine wunderbare Wärme hinzufügen, während ein Hauch von Meersalz die Süße der Schokolade perfekt ausbalanciert. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die schnellen Cookies:

Zutaten

  • 100g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 200g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Servieren Sie die Cookies warm oder lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange halten sich die Cookies? Wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, sind sie etwa eine Woche lang frisch. Im Kühlschrank können sie sogar etwas länger haltbar sein, aber die Konsistenz kann sich ändern.

Kann ich die Cookies im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie ihn vor dem Backen jedoch auf Zimmertemperatur kommen.

Serviervorschläge

Diese Cookies schmecken hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können sie auch mit einem Glas Milch servieren, was besonders bei Kindern beliebt ist. Für besondere Anlässe können Sie die Cookies auf einem hübschen Teller anrichten und mit einer Schleife dekorieren.

Für eine besondere Überraschung können Sie die Cookies mit Schokoladensauce oder Karamellsauce überziehen. Dies macht sie zu einem noch verführerischeren Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein.

→ Könnte ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine ist eine gute Alternative zur Butter.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch andere Zutaten wie Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen.

Cookies schnell & einfach

Leckere und einfache Cookies, die in kürzester Zeit zubereitet werden können.

Vorbereitungszeit10
Kochzeit15
Gesamtzeit25

Erstellt von: Lotta Brinkmann

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 100g Butter, weich
  2. 100g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Vanillezucker
  5. 200g Mehl
  6. 1/2 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 100g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Schritt 05

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 28g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 2g