Essen Rezepte mit wenig Aufwand

Name: Essen Rezepte mit wenig Aufwand
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400g Dosentomaten; 200ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Lotta Brinkmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T12:01:15.561Z

Dieses Rezept bietet eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, ein köstliches Gericht zuzubereiten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung mit minimalem Aufwand
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack
Perfekt für hektische Wochentage oder spontane Gäste

      

Einfachheit in der Küche

Dieses Rezept ist die perfekte Lösung für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten, aber dennoch ein köstliches Gericht genießen wollen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein schmackhaftes Essen, das sowohl Familie als auch Freunde begeistert. Die Zubereitung ist so unkompliziert, dass Sie auch an einem hektischen Wochentag ein tolles Abendessen zaubern können.

Die Verwendung von frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass der Geschmack nicht zu kurz kommt. Jeder Biss ist ein Genuss, und das Beste daran ist, dass Sie die Zutaten nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen können. Fügen Sie einfach Ihre Lieblingsgemüse hinzu oder variieren Sie die Kräuter für eine persönliche Note.

Gesund und nahrhaft

Hähnchenbrustfilet ist nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle. Es ist fettarm und reich an wichtigen Nährstoffen, die Ihren Körper stärken. Kombiniert mit frischen Kräutern und Gemüse erhalten Sie ein Gericht, das sowohl nahrhaft als auch sättigend ist. So können Sie sich gut fühlen, wenn Sie dieses Essen genießen.

Die Dosentomaten und Gemüsebrühe tragen dazu bei, dass das Gericht saftig bleibt, während die Zwiebeln und der Knoblauch für eine aromatische Basis sorgen. Diese Zutaten sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft und machen das Gericht zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch.

Perfekt für jeden Anlass

Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen für sich selbst zubereiten oder unerwartete Gäste bewirten möchten, dieses Gericht ist immer eine gute Wahl. Es lässt sich leicht in größeren Mengen zubereiten und kann problemlos mit Beilagen wie Reis oder frischem Brot serviert werden. So haben Sie im Handumdrehen ein vollständiges Menü.

Darüber hinaus können Sie dieses Rezept an verschiedene Jahreszeiten anpassen, indem Sie saisonales Gemüse hinzufügen. Im Frühling können Sie beispielsweise Spargel oder Erbsen integrieren, während im Herbst Kürbis oder Pilze hervorragend dazu passen. So bleibt das Gericht stets interessant und abwechslungsreich.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400g Dosentomaten
200ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.

Hähnchen hinzufügen

Das Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.

Sauce zubereiten

Die Dosentomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, ist es wichtig, es nicht zu lange zu braten. Achten Sie darauf, die Hitze nach dem Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs zu reduzieren, bevor Sie die Dosentomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. Dies hilft, das Hähnchen gleichmäßig zu garen und verhindert, dass es trocken wird.

Wenn Sie das Gericht noch aromatischer gestalten möchten, können Sie zusätzlich Gewürze wie Paprika, Oregano oder Thymian verwenden. Diese verleihen dem Gericht eine besondere Note und heben die Aromen der anderen Zutaten hervor.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept ist unglaublich vielseitig. Sie können das Hähnchen durch andere Proteinquellen wie Tofu oder Fisch ersetzen, um eine vegetarische oder pescetarische Variante zu kreieren. Diese Alternativen bieten ebenfalls viele Möglichkeiten, die Aromen zu variieren und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, die Sie vielleicht zur Hand haben. Paprika, Zucchini oder auch Auberginen passen hervorragend zu diesem Gericht und bringen zusätzliche Farbe sowie Nährstoffe auf den Teller.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie von diesem köstlichen Gericht Reste übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Hähnchen in einem luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Sie können es aufwärmen oder kalt in einem Salat verwenden, was eine schnelle und leckere Mahlzeit ergibt.

Das Gericht lässt sich auch hervorragend einfrieren. Teilen Sie es in Portionen auf und frieren Sie sie ein. Bei Bedarf können Sie es dann einfach auftauen und erneut erwärmen. So haben Sie immer ein schnelles und schmackhaftes Essen zur Hand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Fleischsorten zubereiten?

Ja, Sie können auch Rindfleisch oder Schweinefleisch verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Eignet sich dieses Rezept für Kinder?

Ja, das Gericht ist mild und kinderfreundlich.

→ Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse.