High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen

Name: High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Hähnchenbrustfilet; 150g Reis (z.B. Jasmin- oder Basmati-Reis); 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 100g Brokkoli, in Röschen; 2 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann.

Erstellt von

Lotta Brinkmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:16:00.248Z

Diese High Protein Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ideal für Sportler und alle, die auf ihre Ernährung achten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reich an Proteinen für Muskelaufbau und Regeneration
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsevarianten
Schnell zubereitet für die Mittagspause oder das Abendessen

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, gesunde Mahlzeiten schnell und einfach zuzubereiten. Diese High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen erfüllt genau dieses Bedürfnis. Sie kombiniert hochwertige Zutaten, die nicht nur nahrhaft sind, sondern auch schnell zubereitet werden können. Mit einem hohen Proteingehalt unterstützt sie den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training.

Die Verwendung von frischem Gemüse wie Zucchini, Paprika und Brokkoli sorgt nicht nur für eine schöne Farbenpracht, sondern auch für wichtige Vitamine und Mineralstoffe. So wird jede Schüssel zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die Sie lange satt hält und Ihnen Energie für den Tag gibt.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Grund, warum dieses Rezept so beliebt ist, ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Ob Sie nun andere Gemüsesorten ausprobieren oder das Hähnchen durch Tofu oder Fisch ersetzen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Passen Sie die Bowl einfach an Ihre persönlichen Vorlieben und saisonalen Angebote an.

Zusätzlich können Sie die Sojasauce durch verschiedene Marinaden oder Dressings ersetzen, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihrer Bowl eine ganz persönliche Note zu verleihen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihre High Protein Bowl:

Zutaten

200g Hähnchenbrustfilet
150g Reis (z.B. Jasmin- oder Basmati-Reis)
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
100g Brokkoli, in Röschen
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Bowl zuzubereiten:

Reis kochen

Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung in einem Topf mit Salzwasser.

Hähnchen anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse zubereiten

Das gewürfelte Gemüse (Paprika, Zucchini und Brokkoli) in die Pfanne geben und für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis es weich ist.

Alles kombinieren

Den gekochten Reis in eine Schüssel geben, das Hähnchen und das Gemüse darauf anrichten. Mit Sojasauce beträufeln und mit frischen Kräutern garnieren.

Ihre High Protein Bowl ist nun bereit zum Servieren! Genießen Sie Ihre gesunde Mahlzeit.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu schneiden. Dies gewährleistet, dass sie gleichmäßig garen und saftig bleiben. Eine Marinade aus Sojasauce und Olivenöl kann dem Hähnchen zusätzlichen Geschmack verleihen.

Wenn Sie es eilig haben, können Sie auch vorgekochten Reis verwenden. Das spart Zeit und macht das Gericht noch schneller zubereitbar. Zudem können Sie das Gemüse nach Saison und Vorliebe variieren, um immer wieder neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Nährstoffinformation

Diese High Protein Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, während der Reis komplexe Kohlenhydrate liefert, die wichtig für die Energieversorgung sind. Das Gemüse bringt Ballaststoffe mit, die die Verdauung fördern.

Die Kombination aus diesen Zutaten sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen energiegeladen und zufrieden fühlen. Es ist eine ideale Mahlzeit für Sportler oder jeden, der einen aktiven Lebensstil pflegt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Bowl aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich den Reis auch im Voraus kochen?

Ja, der Reis kann im Voraus gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Ein frischer Salat oder eine Gemüsesuppe sind perfekte Beilagen.